根据提供的信息，以下证件持有者乘坐高铁可以享受优惠政策：
1. 学生证：可享受高铁票价7.5折优惠，但需注意订票时间限制在暑假和寒假期间，且家庭居住地和学校所在地不在同一城市。
2. 残疾证：持有中华人民共和国残疾军人证或伤残人民警察证可享受高铁票价5折优惠。
3. 军人证：包括军官证、士兵证等，可享受高铁票价半价优惠。
4. 老年人证：老年人可享受高铁票价半价优惠。
5. 困难职工子女证：符合条件的困难职工子女可享受高铁票价半价优惠。
6. 铁路职工工作证+乘车证、铁路干部添乘证、铁道部稽查证、乘务员证件：这些证件持有者可以免费乘坐高铁。
请注意，上述信息可能随政策更新而变化，建议在出行前核实最新的高铁乘车优惠政策
