宾馆的收银流程主要分为入住和退房两个环节，以下是详细步骤：
入住流程
迎接客人：
当客人到达前台办理入住手续时，收银员需询问客人的付款方式（如现金、信用卡、会员卡等）。
收取押金或刷卡：
根据客人的付款方式，收取相应的押金或进行刷卡操作。
开具收据：
开具押金收据单，将红色一联交给客人保管，剩余的二联收据单附在押金或卡纸上，用回形针夹好，放置于收银抽屉内保管。
记录信息：
若客人使用会员卡，需在收据单上抄写卡号，并在卡纸封面边绿线以外用小字轻写上此卡纸所属房号，以防止忙中弄乱。
核对授权：
按正常程序拿授权或查止付名单，确保所有操作符合规定。
交接房账：
从接待处接过房账单，将其放入相应的账栏内，若客人属于无需交押金的类型，应在入住时请客人在账单上签名确认。
保存单据：
除备用金外的所有按金，在每个班次结束前必须交给经理，具体做法是要求前台留下绿联在抽屉内，将白单夹住现金交给经理。卡纸则无需上交，绿联与白联和卡纸一同保存在抽屉内。
退房流程
索回押金单：
向客人索回红色一联的按金单，并根据此联找出相应的绿联收据单，对照无误后才可进行结算。
取出退房账单：
取出退房客人的账单，等待管家部的查房通知和总机的通知。
处理遗失单据：
若客人遗失红色收据单，收银员需在账单上注明"红单遗失"字样。
录入消费：
在等待管家部和总机通知时，收银员需向客人解释并录入所有当天的消费，确保账单准确无误。
结算与核对：
得到管家部和总机确认该房间无任何消费的通知后，收银员应将账单交给客人核对，无误后即可完成退房手续。
班前准备工作
签到：
收银员依照排班表的班次于上岗前需打卡签到，由收银级长监督执行，并编排班表。
清点备用金：
收银员与组长或主管一起清点备用金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理备用金交接手续。
领取单据：
领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续。
检查系统：
检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知当班技术人员进行调整，并检查色带、刷卡用纸等是否充足。
查阅交接记事本：
查阅收银员交接班记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。
结账工作流程
班结：
在每班结束后，要做单班总结，打印出接班次账务发生报表、接班次账务发生汇总表、交款单、情况说明。
日结：
在当日业务结束后，要做总班结帐，核对营业款投取包登记本上的各项数据与交款单和收银报表是否相符。
财务取款：
出纳上班后到前台与当班的班经理一起从保险箱中取出营业款并进行清点，与交款单核对无误后方可在交接本上签字确认。
通过以上流程，宾馆可以确保收银过程高效、准确，同时保障客人的满意度和财务管理的规范性。
