遇到宾馆隔壁太吵的情况，可以采取以下措施：
联系前台客服
拨打宾馆前台的客服电话，进行投诉或沟通。前台可以帮助调解，并可能提供换房服务。
投诉至消费者权益保护协会
如果前台处理无效，可以向消费者权益保护协会进行投诉，寻求帮助。
向环保局投诉
可以向当地的环保局投诉，要求对噪音污染进行调查和处理。
报警处理
如果上述方法都无法解决问题，可以报警。公安机关会到场了解情况，并可能给予警告或罚款。
换房
如果条件允许，可以尝试与前台协商换房，选择一个更安静的房间。
自我调整
如果上述方法都不可行，可以尝试蒙头睡觉或戴上降噪耳机，尽量减小噪音对自己的影响。
保持冷静
在处理过程中，保持冷静和理智，避免采取过激行为，如破口大骂或干扰他人，以免引起更大的麻烦。
通过以上方法，通常可以有效地解决宾馆隔壁太吵的问题。在处理过程中，建议保持冷静和理智，尽量通过合法和合理的方式解决问题。
