开办酒厂需要办理的手续包括：
工商登记
到工商局进行工商注册，领取公司设立登记的各种表格，填写后交由工商局，领取营业执照。
税务登记
在领取营业执照后，需要到税务局办理税务登记证。
卫生许可证
酒厂需要办理卫生许可证，以确保生产过程中的卫生安全。
生产许可证
需要到质量技术监督局办理生产许可证，以确保产品符合相关标准和规定。
环保手续
需要到环保局办理环保手续，以确保酒厂符合环保要求。
消防安全审核
需要通过消防安全审核，以确保酒厂的安全运营。
食品流通许可证
根据具体情况，可能还需要办理食品流通许可证。
危化等级证
如果涉及危险化学品的使用或存储，则需申领危化等级证书。
从业人员健康证
所有雇员还需持有有效的健康证明。
刻章
在获得营业执照后，应立即到公安机关指定的公章刻制机构办妥刻章事宜。
银行开户
到商业银行开立用于贷款和结算的基本账户。
发票申领
到当地国家税务机关领取发票。
商标注册
建议进行商标注册，以提高品牌认知度。
酒类生产经营许可证
根据具体情况，可能还需要领取酒类生产经营许可证。
建议办酒厂的人提前了解相关手续，并按照规定流程进行办理，以确保酒厂的合法合规运营。
