工伤开支的支付方式和流程如下：
医疗费用和康复费用
工伤职工的治疗费用和康复费用，包括挂号费、住院费、医疗费等，根据《工伤保险条例》的规定，应全额报销。
住院伙食补助费
工伤职工住院期间，由单位按照省内因公出差伙食补助标准的三分之二发给住院伙食补助费。
交通食宿费
工伤职工到统筹地区以外就医的，所需交通和食宿费用，由所在单位按照本单位职工因公出差标准报销。
伤残辅助器具费用
安装配置伤残辅助器具所需费用，按照国家规定的标准支付。
生活护理费
生活不能自理的工伤职工，经劳动能力鉴定委员会确认后，按月领取生活护理费。
工资福利待遇
工伤职工在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
一次性伤残补助金和伤残津贴
工伤职工根据伤残等级，领取一次性伤残补助金和一至四级伤残职工按月领取的伤残津贴。
一次性医疗补助金和一次性伤残就业补助金
终止或解除劳动合同时，工伤职工应享受一次性医疗补助金和一次性伤残就业补助金。
劳动能力鉴定费
劳动能力鉴定费由劳动能力鉴定机构决定，并由用人单位支付。
企业未参加工伤保险的情况
如果用人单位应当参加而未参加工伤保险，期间职工发生工伤的，由该用人单位按照国家规定的工伤保险待遇项目和标准支付费用。
建议
工伤职工应确保所有费用都有相应的发票和证明材料，以便顺利报销。
用人单位应严格按照《工伤保险条例》的规定支付工伤待遇，避免因未按时足额支付而产生法律纠纷。
工伤职工在治疗和康复期间，应保留好所有相关文件，以便后续申报和报销。
