当超市倒闭时，您持有的购物卡可以通过以下几种方式处理：
联系超市
您可以联系超市的客服或前往超市所在地的分店，了解购物卡的退款政策。有些超市可能会提供退款服务，或者将购物卡的价值转移到其他超市或商家。
联系发卡方
如果购物卡是由信用卡公司、银行或其他发卡方发放的，您可以通过客服电话或在线渠道联系发卡方，并询问有关退款的政策。请准备好购物卡的相关信息，例如卡号、余额等。
申报债权
如果超市已经宣布破产或停业，您持有的购物卡应作为破产债权向清算组申报债权。您可以直接联系超市所属的公司，并查询公司负责人，要求退还购物卡余额。如果超市尚未破产，但有接管人，您应向接管人提出退还要求。
投诉相关部门
如果无法通过上述方法解决问题，您可以向相关部门投诉，例如工商局或消费者协会。根据《单用途商业预付卡管理办法（试行）》的规定，发卡企业或售卡企业应提供退卡服务，并将资金退至与退卡人同名的银行账户内。
转卖购物卡
如果您无法获得退款，可以考虑将购物卡转卖给其他人。您可以在网上或社交媒体上发布广告，将购物卡出售给感兴趣的买家。在转卖购物卡时，请确保您已经核实了买家的身份，并遵循当地法律法规。
法律途径
如果以上方法均无法解决问题，您可以通过法律途径维护自己的权益。您可以向当地劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，要求超市支付相应的经济补偿金。根据《中华人民共和国企业破产法》的规定，企业法人不能清偿到期债务时，债权人可以申报债权，包括购物卡的价值。
建议
提前了解：在超市倒闭前，尽量了解超市的退款政策和相关法律规定，以便在超市倒闭后能够迅速采取行动。
保留证据：保留好购物卡的相关信息和使用记录，以便在需要时提供证明。
积极沟通：主动与超市或发卡方沟通，了解购物卡的处理方式，并尽量达成满意的解决方案。
寻求专业帮助：如果问题复杂，可以寻求律师或专业机构的帮助，以便更好地维护自己的权益。
