开具钢材票（即钢材加工费发票）的步骤如下：
购买税控设备
提供加工的一方需要先购买税控设备，这是开具发票的前提条件。
申请发票
购买税控设备后，需要去税务局申请发票。申请时可能需要提供企业相关信息，如营业执照、税务登记证等。
领回发票
申请通过后，税务局会发放发票，企业需要将发票领回以备使用。
开具发票
领回发票后，提供加工的一方即可进行发票开具。一般纳税人钢材加工费的发票税率为13%，小规模纳税额为3%，现阶段执行1%的税率。
注意事项
个体工商户如果已办理税务登记并上了税控，可以自领自开增值税普通发票，但只能开具增值税普通发票，并且只能去税务局代开。如果需要代开，主管税务机关代开时要求现场缴税；如果发票作废，税款退回流程复杂且周期长，因此建议创业者们认真核查开票信息及客户的开票需求。
总结：
开具钢材票需要先购买税控设备，然后去税务局申请并领回发票，之后即可进行发票开具。具体税率根据企业类型（一般纳税人或小规模纳税人）有所不同。个体工商户可以自领自开增值税普通发票，但代开时需要注意缴税及发票作废的处理。
