如果公司拒绝员工辞职，员工可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：
协商沟通
首先，尝试与公司领导或主管进行沟通，了解公司不同意辞职的具体原因。
在沟通过程中，员工应明确表达自己的离职意向，并尽量提供合理的解释和解决方案，例如协助公司找到合适的替代人选或承诺在离职后提供远程支持。
提前书面通知
根据《劳动合同法》第三十七条，员工应提前30日以书面形式通知用人单位解除劳动合同。试用期内提前3天通知即可。
确保通知以书面形式送达公司，并保留好相关证据，如快递单号或挂号信凭证。
了解法律依据
员工应了解《劳动合同法》中关于解除劳动合同的相关规定，特别是第三十七条和第三十八条，以便在协商或法律程序中引用。
申请劳动仲裁
如果公司仍然拒绝办理离职手续，员工可以向当地劳动行政部门投诉，或直接向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
在申请劳动仲裁时，员工需要提交书面申请及相关证据，如劳动合同、离职通知、工作交接清单等。
法律途径
如果劳动仲裁未能解决问题，员工还可以向法院提起诉讼，要求法院判决解除劳动合同并要求公司履行相关义务。
保留证据
在整个过程中，员工应保留好所有与离职相关的证据，包括书面沟通记录、邮件、短信等，以备不时之需。
通过以上步骤，员工可以依法维护自己的合法权益，确保离职过程顺利进行。
