READY
食材准备
GO
制作步骤
第一步：大黄鱼开背改刀；
- 完成 -
- 大厨小贴士 -
1.提前腌制黄鱼，可以使口感更佳。
2.蒸制过程中要控制好时间，不能太老。
3.可以用蒸鱼豉油、白糖、米醋、生抽 、白开水混合，代替葱油汁。
4.酒店使用蒸箱，家庭制作可以用小蒸锅替代，鱼大的话可以对切开。
怎样做大黄鱼 教你一道葱油大黄鱼，鲜香肉嫩！
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食材准备
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制作步骤
第一步：大黄鱼开背改刀；
- 完成 -
- 大厨小贴士 -
1.提前腌制黄鱼，可以使口感更佳。
2.蒸制过程中要控制好时间，不能太老。
3.可以用蒸鱼豉油、白糖、米醋、生抽 、白开水混合，代替葱油汁。
4.酒店使用蒸箱，家庭制作可以用小蒸锅替代，鱼大的话可以对切开。
