武夷山是中国著名的茶叶产区，拥有多种著名的茶叶品种，主要包括以下几类：武夷岩茶：武夷岩茶是武夷山最主要的茶类，属于乌龙茶的一种，以其独特的“岩韵”著称于世。主要品种包括大红袍、肉桂、水仙、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等。武夷红茶：武夷红茶包括正山小种、金骏眉、银骏眉、大赤甘、小赤甘等，这些红茶具有独特的口