打渔是指 从事渔业的打捞工作，是一种职业活动，范围较大，不仅仅局限于捕捞鱼类，还包括养殖、海洋资源开发等多种活动。而打鱼则是一个动词性的词语，指的是在水中捕捞鱼类的具体行为，范围相对较小。总结来说，打渔是一个广义的概念，涵盖了渔业生产中的多种活动，而打鱼则是一个具体的捕捞行为。

关于老旧渔船能签发的有效期限，有以下两种观点：一般船龄的老旧渔业船舶检验合格后，渔业船舶检验机构签发的渔业船舶检验证书有效期不得超过24个月。限制使用船龄的老旧渔业船舶若继续从事渔业生产，须由船舶所有人在渔业船舶达到限制使用船龄前3个月向渔业船舶检验机构申请换证检验，检验合格的，渔业船舶检验机构签发

来源：【西安日报】在山涧清泉奔涌的丹江源头，一座养殖水体达1.7万立方米的智慧渔业工厂正颠覆传统养殖认知：全流程智慧化管理的鱼池中，金鳟、虹鳟等冷水鱼在智能调控的水体环境里畅游，每立方米养殖密度达传统模式的5倍以上，这既是商洛市商州区践行“两山”理念的生动实践更是农业新质生产力发展的鲜活注脚。3月底