在农村土地上建设厂房需要以下证件和手续：
建设用地规划许可证：
确认土地使用是否符合城乡规划要求。
建设工程规划许可证：
对具体的建筑设计、布局等进行审批，确保符合规划标准。
环境影响评价报告：
特别是对于工业厂房，需进行环境影响评估并获得相关批复。
集体土地使用同意：
必须经过村集体同意，符合集体土地的使用规定。
村民会议决议：
建厂房涉及土地使用变更，需经村民会议或代表大会讨论通过。
建筑工程施工许可证：
在具备前面所有手续后，方可取得施工许可证。
房屋面积测绘报告书：
证明房屋建筑面积。
竣工验收备案表：
工程完成后需进行验收备案。
施工红线图或详规图：
明确施工的具体范围和标准。
单位营业执照或组织机构代码证：
证明企业合法经营。
企业法定代表人证书和身份证：
证明企业法定代表人的身份。
此外，还需要注意以下事项：
如果土地用途合法，但未办理这些手续就开工建设，即使土地用途合法，也可能被视为违法建设。
建设单位在开工前必须取得上述所有证件和手续。
如果建设内容发生变化，需要向市、县级自然资源主管部门申请办理《建设工程规划许可证》。
综上所述，建设厂房需要办理一系列证件和手续，包括规划许可、环保评估、施工许可等，以确保项目的合法性和规范性。建议企业提前了解并准备好所有相关手续，避免因手续不全而导致延误。
