2000年开什么厂，可以考虑以下几个建议：烟酒厂销量大，赚钱，但生产许可证较难获取。食品加工厂豆制品加工厂：大豆是中国的特有农作物，豆制品市场需求大，且加工技术简单，收益较好。粉皮粉条淀粉厂：有地瓜的地方最适合做这种厂子，产品不怕变质，批发零售利润可观。劳保手套厂：手套需求量较大，销路不愁，适合农村