【来源：沙洋县实验幼儿园】
4月27日，沙洋县实验幼儿园食堂及时推出了蚕豆美食，恰遇“五一”国际劳动节，幼儿园抓住契机结合食谱及时开展了“劳动砺成长，巧手剥豆乐”的劳动实践课程，活动中孩子们通过认识蚕豆以及剥蚕豆比赛，感知蚕豆的生长过程，体验劳动的快乐，激发了孩子们热爱劳动的意识。
四月蚕豆初登场，翠玉堆盘齿颊香。正逢蚕豆新鲜上市，为了让孩子们能尝新尝鲜，4月27日，沙洋县实验幼儿园食堂及时推出了蚕豆美食，恰遇“五一”国际劳动节，幼儿园抓住契机结合食谱及时开展了“劳动砺成长，巧手剥豆乐”的劳动实践课程，活动中孩子们通过认识蚕豆以及剥蚕豆比赛，感知蚕豆的生长过程，体验劳动的快乐，激发了孩子们热爱劳动的意识。
上午，活动从探索蚕豆的秘密开始，孩子们阅读《蚕豆大哥的床》等绘本故事，了解蚕豆特点。剥豆大赛中，小班孩子用指尖笨拙却认真地抠开豆荚；中班孩子比赛“谁剥的豆子最完整”；大班孩子则分工协作，有的剥豆、有的计数、有的称重。最后孩子们将豆荚洗净晾晒，做成各种豆荚创意画，将实践体验转化为艺术表达。
这场看似简单的剥豆活动，蕴藏着多维成长密码。孩子们在剥豆时感知生活中的数学，在称重时感知“克”与“颗”的数学关系，在观察豆荚结构时发现植物生长的奥秘；在小组合作比赛中懂得“团结力量大”。
“劳动教育不是演练，而是让孩子真实地触摸生活。”园长表示。当孩子们看着亲手剥的蚕豆变成午餐里的翡翠时蔬，平日挑食的孩子也主动“光盘”，孩子们幸福满足的笑脸在无声的诠释：最好的课堂，永远藏在生活热气腾腾的细节里。
作者： 王光兴 张娟 黄军红 吴慧珉
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